Grillkäse / Ofenkäse
HALLO Cheese Bio Grill- und Bratkäse
Diese Bio-Käsespezialität begeistert mit seiner mediterranen Art und wird aus einer Mischung aus Bio-Kuh, -Schaf, und Ziegenmilch hergestellt. Verfeinert mit österreichischer Bio-Minze entfaltet er am Grill, in der Pfanne oder im Ofen seinen charakteristischen Duft und am Teller seinen hervorragenden Geschmack. So geht Grillen heute!
Grillkäse bzw. Bratkäse
Grillkäse aus der Bio-Käserei Schlierbach ist eigentlich ein Schnittkäse, der aus biologischer Kuh-, Schaf- und Ziegenmilch hergestellt wird. Diese Mischung hat es in sich. Sowohl geschmacklich als auch, was die besondere Rolle dieses Bio-Käses bei kulinarischen Anlässen betrifft. Der Bio-Grillkäse der Bio-Käserei Schlierbacher ist auch für Vegetarier geeignet.
Herstellung
Unsere Käsemeister stellen Bio-Grillkäse mit einer Mischung aus biologischer Kuh-, Schaf- und Ziegenmilch her. Die Dicklegung der pasteurisierten, naturbelassenen Bio-Milch erfolgt mit mikrobiellem Lab. Wie sich die besonders schnittfeste Konsistenz ergibt die verhindert, dass er in der Pfanne zerfließt, zählt zu den vielen, gut gehüteten Geheimnissen der Bio-Käserei Schlierbach.
Geruch
Weil unser Bio-Grillkäse auch aus Ziegen- und Schafsmilch hergestellt wird, riecht er vielleicht ein bisschen intensiver als Sorten, die nur aus Kuhmilch bestehen. Dennoch verwöhnt der Duft des Bio-Käses den Riechnerv des Käsegenießers mit dem milden Aroma, das für unseren Grillkäse typisch ist.
Geschmack
Im Unterschied zu anderen Grillkäse-Herstellern verfeinern die Käsemeister unserer Bio-Käserei den Bio-Grillkäse mit österreichischer Bio-Minze. Auch sie trägt dazu bei, dass er nach seinem Reifungsprozess seinen charakteristischen, mediterranen Geschmack erhält.
Nährwerte
| Energie (KJ/kcal) | 1402 / 338 |
| Fett (g) | 28 |
| - davon gesättigte Fettsäuren (g) | 20 |
| Kohlenhydrate (g) | 1,5 |
| - davon Zucker (g) | 1,4 |
| Eiweiß (g) | 20 |
| Salz (g) | 2,2 |
Ernährung
