Familie Söllinger

Die biologische Landwirtschaft ist für uns nicht nur eine Betriebsform, sondern auch eine Lebenseinstellung. 

Unser Hof befindet sich in Peuerbach im bezaubernden Hausruckviertel. Seit dem Jahr 1932 ist er im Familienbesitz und wird nun in der vierten Generation von uns bewirtschaftet.

Die Liebe zu den Ziegen begann bei uns schon in den frühen Jahren und so beschlossen wir, unseren Betrieb vollständig auf die Bio-Milchziegenhaltung umzustellen.

Im Jahr 2015 erfolgte die Umstellung auf biologische Landwirtschaft und gleichzeitig begann der Umbau von Milchkuhhaltung zu Milchziegenhaltung. 2017 zogen die ersten 40 Jungziegen auf unseren Hof ein.

Seit April 2018 liefern wir unsere Bio-Ziegenmilch an die Bio-Käserei Schlierbach. Wir sind sehr froh mit der Käserei Schlierbach einen aufrichtigen und zuverlässigen Abnehmer gefunden zu haben. Im Laufe der letzten Jahre haben wir unseren Betrieb kontinuierlich modernisiert - jedoch nie den Bezug zur Tradition verloren!

Die biologische Landwirtschaft ist für uns nicht nur eine Betriebsform, sondern auch eine Lebenseinstellung. 

Das Wohl unserer Tiere, das bei uns höchste Priorität genießt, spiegelt sich nicht nur in der großzügigen Weidehaltung und dem weitläufigen, mit vielen Klettermöglichkeiten gestalteten Auslauf wieder. Besondere Bedeutung messen wir der muttergebundenen Kitzaufzucht bei, da dies die natürlichste Form der Aufzucht ist. Unsere Ziegen und ihre Kitze sollen die gemeinsame Zeit genießen können. Ein Großteil der Kitze bleibt bis zu 3 Monate bei ihren Müttern.

Unsere Ziegen erhalten ganzjährig bestes Heu und Grummet, da dies nicht nur für ihre Gesundheit wichtig ist, sondern ihnen auch vorzüglich schmeckt. Gleichzeitig ermöglicht die Heuerzeugung eine nachhaltige und schonende Bewirtschaftung unserer Felder und Wiesen.

Seit April 2018 liefern wir unsere Bio-Ziegenmilch an die Bio-Käserei Schlierbach.
Mit herzlichen Grüßen,
Familie Sabine und Markus Söllinger & das Ziegen-Team